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Receta Crema proteica de Fresa Vitobest®.

Vistosa, delicada, nutritiva, sabrosa y muy sencilla de elaborar. Así es esta receta de Crema proteica de fresa Vitobest® con la que hoy te invitamos a ponerle un poco más de color a tus comidas. ¿La hacemos?

Ingredientes (para 2 unidades)

  • 250 g de Queso quark desnatado.
  • 30 g (1 dosificador) de Whey Protein 100 % sabor Fresa.
  • ½ vaso de Leche desnatada o Bebida vegetal (la que prefieras).
  • 1 lámina de Gelatina neutra.
  • Copos de avena.
  • Fresas y Arándanos para adornar.
  • Endulzante al gusto (Sacarina, Fructosa, etc).

Elaboración

  1. Ponemos la lámina de gelatina a remojar en agua fría durante 3 minutos.
  2. Calentamos la leche en el microondas 1 minuto.
  3. En un bol ponemos el queso quark y endulzamos al gusto.
  4. Añadimos a la leche la proteína de fresa y la lámina de gelatina.
  5. Removemos hasta que esté disuelta y añadimos esta mezcla a la del queso quark removiendo con las varillas hasta que no queden grumos.
  6. Ponemos en los vasitos un puñado de copos de avena y añadimos el preparado.
  7. Metemos en la nevera y dejamos enfriar.
  8. Adornar con fresas y arándanos.

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Silvia Mata

Máster en nutrición y repostería Fit Saludable.

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