Receta Donuts Red Velvet Vitobest®.

El pastel favorito de muchos reducido a Donuts saludables de la mano de Alicia Farinós. ¡Probadlo porque no os decepcionará!

Ingredientes (3 unidades)

• 30 g de Harina de avena sabor Neutro.
• 80 ml de Claras de huevo.
• 10 g de Isolate CFM Diet.
• ½ Manzana (88 g aprox.).
• 40 g de Queso batido 0 %.
• 15 g de Cacao desgrasado.
• 1 ml de Sacarina líquida.
• ¼ en una cucharadita de Aroma de Vainilla.
• 2 g de Levadura.
• 1 pizca de Sal.
• Colorante rojo (según potencia de cada colorante).

Relleno y topping

• 70 g de Queso crema light.
• 1 ml de Aroma de Vainilla.
• 0,5 ml de Sacarina líquida.
• 40 g de Chocolate blanco sin azúcar.

Elaboración

1. Mezclar todos los ingredientes de los donuts en una procesadora hasta obtener una masa homogénea.
2. Verter en los 6 orificios de un molde de donuts.
3. Llevar al horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
4. Dejar enfriar.
5. Para el relleno mezclar el queso crema con la vainilla y la sacarina.
6. Untar el relleno en la mitad de cada donut y cerrar.
7. Deshacer el chocolate blanco y verter por encima.
8. Dejar endurecer en la nevera antes de comerlos.

Información nutricional (1 unidad)

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