{"id":2900,"date":"2021-10-13T10:08:58","date_gmt":"2021-10-13T08:08:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitobest.com\/blog\/?p=2900"},"modified":"2024-03-27T11:27:50","modified_gmt":"2024-03-27T10:27:50","slug":"calostro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitobest.com\/blog\/calostro\/","title":{"rendered":"Los beneficios del calostro. Parte 1."},"content":{"rendered":"

Sin lugar a dudas, cada vez existe m\u00e1s documentaci\u00f3n acerca de los beneficios del calostro<\/strong> en la inmunidad de todo animal. El calostro es la primera leche producida por parte de la madre despu\u00e9s del parto. El reci\u00e9n nacido usa los componentes del calostro para activar las cascadas metab\u00f3licas que mejorar\u00e1n su estado inmunol\u00f3gico. Sin la ingesta del calostro, la adaptaci\u00f3n del reci\u00e9n nacido a las condiciones medioambientales puede quedar mermada de por vida.<\/p>\n

El calostro posee una funci\u00f3n nutritiva<\/strong> por su altos componentes en micronutrientes celulares (vitaminas, minerales). Pero sin lugar a dudas, su valor biol\u00f3gico se encuentra en sus componentes inmunomodulares (lactoferrina, inmunoglobulina, factores de crecimiento, interleukinas, etc. ). Si observamos detenidamente todos los componentes del calostro bovino, percibimos la imposibilidad de fabricar dicho producto de forma artificial, debido a la elevada cantidad de micronutrientes, mensajeros y equilibrada interrelaci\u00f3n entre ellos que encontramos en el calostro.<\/p>\n

Funciones del calostro<\/strong><\/span><\/h2>\n

El calostro realiza m\u00e1s de 50 funciones en el reci\u00e9n nacido<\/strong>, incluyendo la transferencia de factores inmunol\u00f3gicos de la madre. Al favorecer la adaptaci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico del reci\u00e9n nacido al medio ambiente, el conjunto de bacterias, virus y dem\u00e1s pat\u00f3genos externos son tolerados de una forma m\u00e1s favorable.<\/p>\n

Los elementos aportados por el calostro permiten mejorar \u00e1reas como la cicatrizaci\u00f3n, hipertrofia muscular, mejora en la masa \u00f3sea, oxigenaci\u00f3n de los tejidos, etc. Igualmente el calostro permite una mayor absorci\u00f3n y biodisponibilidad del resto de nutrientes (hidratos de carbono, prote\u00ednas, grasas, vitaminas, minerales, etc.).<\/p>\n

Inmunoglobulinas<\/span><\/strong><\/h3>\n

Las inmunoglobulinas son mol\u00e9culas que se encargan de la neutralizaci\u00f3n, precipitaci\u00f3n y aglutinaci\u00f3n de los ant\u00edgenos externos que entran en contacto con el organismo<\/strong>.
\nLas inmunoglobulinas entran en contacto y colaboran con otros componentes del sistema inmune como los polimorfonucleares, sistema de complemento, c\u00e9lulas NK o macr\u00f3fagos.
\nUna correcta dotaci\u00f3n de inmunoglobulinas por parte del calostro permite que el sistema inmunol\u00f3gico tenga mayor capacidad de enfrentarse a agentes pat\u00f3genos externos.<\/p>\n

El 70 % de las inmunoglobulinas aportadas por el calostro son IG G, el 15% IG A y el 15 % IG M.<\/strong><\/p>\n