{"id":8215,"date":"2026-07-15T13:00:06","date_gmt":"2026-07-15T11:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitobest.com\/blog\/?p=8215"},"modified":"2026-07-06T14:39:51","modified_gmt":"2026-07-06T12:39:51","slug":"helado-cheesecake-fresa-proteico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitobest.com\/blog\/helado-cheesecake-fresa-proteico\/","title":{"rendered":"Helado cheesecake de fresa: cremoso, proteico y f\u00e1cil de preparar"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">\u00bfHelado o cheesecake? Con esta receta no hace falta elegir. Este <strong>helado cheesecake de fresa<\/strong> combina la cremosidad de una tarta de queso con el toque fresco de las fresas y una textura perfecta para los d\u00edas de calor.<\/p>\n<p>Y lo mejor es que no necesitas heladera ni una preparaci\u00f3n complicada. Solo tienes que triturar, congelar y conocer un peque\u00f1o truco para conseguir que quede realmente cremoso.<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li>150 g de queso cottage<\/li>\n<li>100 g de queso crema light<\/li>\n<li>30 g de prote\u00edna <a href=\"https:\/\/www.vitobest.com\/es\/nutricion-deportiva-vitobest\/proteinas-vitobest\/428-1435-whey-amino-complex.html#\/12-sabor-fresas_con_nata\/38-tamano-500_g_11_lb\">Whey Amino Complex sabor fresa y nata<\/a><\/li>\n<li>100 g de fresas congeladas<\/li>\n<li>2 d\u00e1tiles<\/li>\n<li>Galletas trituradas para el topping (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong style=\"font-family: 'Roboto Condensed', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 2rem;\">Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li>A\u00f1ade el queso cottage, el queso crema light, la prote\u00edna, las fresas congeladas y los d\u00e1tiles a una batidora. Tritura todo hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.<\/li>\n<li><span data-me-change=\"delta\">Lleva la mezcla al congelador durante al menos 3 horas.<\/span><\/li>\n<li><span data-me-change=\"delta\">Una vez congelado, vuelve a triturarlo para romper los cristales de hielo y conseguir una textura mucho m\u00e1s suave y cremosa.<\/span><\/li>\n<li><span data-me-change=\"delta\">Sirve el helado con algunas fresas y un poco de galleta triturada por encima. Y listo para disfrutar.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"position: relative; width: 100%; max-width: 360px; margin: 20px auto; aspect-ratio: 9 \/ 16;\"><iframe style=\"position: absolute; inset: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\" title=\"YouTube Shorts\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nqWKFSUwH0s\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><br \/>\n<\/iframe><\/div>\n<h2><\/h2>\n<h2><strong>\u00bfPor qu\u00e9 esta receta encaja especialmente bien en la fase folicular y ovulatoria?<\/strong><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Durante la fase folicular y la fase ovulatoria pueden apetecer opciones m\u00e1s frescas, ligeras y con carbohidratos. Este <strong>helado cheesecake de fresa<\/strong> re\u00fane varios ingredientes que encajan muy bien en esos momentos:<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li>El queso cottage y la prote\u00edna en polvo aportan <strong>prote\u00edna<\/strong>, ayudando a conseguir una receta m\u00e1s saciante.<\/li>\n<li>Las fresas aportan un toque <strong>fresco, ligero y afrutado<\/strong>.<\/li>\n<li>Los d\u00e1tiles a\u00f1aden <strong>energ\u00eda y dulzor<\/strong>, dando a la receta ese punto de postre.<\/li>\n<li>Por su combinaci\u00f3n de prote\u00edna y carbohidratos, tambi\u00e9n puede ser una opci\u00f3n muy apetecible como <strong>postentreno<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Un helado proteico que sabe a postre de verdad<\/strong><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Hay recetas que intentan parecerse a un postre y otras que realmente apetecen como uno. Este <strong>helado cheesecake de fresa<\/strong> pertenece al segundo grupo: es cremoso, fresco y tiene ese contraste entre fresa, queso y galleta que recuerda a una tarta de queso.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Adem\u00e1s, es una forma diferente de incorporar prote\u00edna a tu d\u00eda a d\u00eda durante los meses de m\u00e1s calor, cuando suelen apetecer opciones m\u00e1s frescas.<\/p>\n<p>Solo queda una decisi\u00f3n: <strong>\u00bfcon galleta por encima o sin?<\/strong><\/p>\n<div class=\"pswp-if-wrp\"><iframe src=\"https:\/\/www.vitobest.com\/module\/prestawp\/products?1&ids=428&content_only=1&isolang=es\" class=\"pswp-iframe\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" onload=\"pswp_hideLoader(this)\"><\/iframe><\/div>\n<p>Descubre m\u00e1s ideas en nuestra secci\u00f3n de <strong>Recetas de Verano<\/strong> y sigue encontrando nuevas formas de disfrutar de recetas frescas durante los meses de m\u00e1s calor.<\/p>\n<p>Si quieres conocer nuestra receta \u00abCheesecake de fresas\u00bb, pulsa <a href=\"https:\/\/www.vitobest.com\/blog\/1946-2\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00a1Puedes dejarnos tus dudas o comentarios aqu\u00ed debajo y te responderemos!\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"emoji\" role=\"img\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/17.0.2\/svg\/1f447.svg\" alt=\"\ud83d\udc47\" \/><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfHelado o cheesecake? 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