Açafrão

O açafrão, também chamado de ouro vermelho, é o principal ingrediente de Açafrão, de Vitobest®, um suplemento alimentar 100% natural, sem aditivos sintéticos e fabricado com o máximo respeito pelo meio ambiente.

Conhecido desde a antiguidade, o açafrão tem sido usado na medicina natural para combater a depressão leve (dizia-se que trazia alegria e sabedoria), como analgésico para as gengivas (quando os primeiros dentes das crianças apareciam) e como medicamento estomacal.

Do ponto de vista científico, o açafrão é uma das plantas mais ricas em riboflavina (vitamina B2) e contém safranal: responsável pelo seu odor e com influência na serotonina (neurotransmissor envolvido no humor do indivíduo); e crocina: responsável pela sua cor e com influência no neurotransmissor noradrenalina (participam na transmissão de mensagens entre áreas do cérebro através do sistema nervoso simpático)¹.

Segundo González, M., as crocinas do açafrão são formadas a partir de outro flavonoide (caroteno) chamado crocetina, e estimulam a produção de bílis no fígado para melhorar a digestão².

O açafrão é extraído dos estigmas da flor da planta Crocus sativus (exatamente da zona superior do pistilo), através de um processo quase artesanal, o que faz com que o seu preço de mercado seja elevado e que a maioria dos produtos que o contêm como ingrediente ativo usem aditivos sintéticos artificiais. Não é o nosso caso. Na fabricação dos seus comprimidos de Açafrão, Vitobest® utiliza apenas extrato seco de Crocus sativus 100% natural obtido com o máximo respeito pelo meio ambiente.

Vitobest® usa para este suplemento cápsulas vegetais (VegeCaps) adequadas para dietas veganas e livres de dióxido de titânio.

Bibliografia:

¹“Estudo sobre o açafrão”. 2002. Herrero Sánchez, G., Escola Universitária Politécnica Industrial–Agrícola–Informática–Arquitetura. Universidade de Zaragoza). Disponível em: https://www.azajiazafrandeteruel.com/uploads/abm0darf2 3otxjnps2nf.pdf

²“A biotecnologia na melhoria do açafrão (Crocus sativus L.)”. 2011. González, M. L. Unidade de Tecnologia em Produção Vegetal. Centro de Pesquisa e Tecnologia Agroalimentar (CITA).