por ¿Te apetecen unas Natillas con crema de arroz sabor chocolate?
Ingredientes (2-3 raciones)
- 500 ml de bebida vegetal o leche (avena, arroz, almendra o entera, según prefieras)
- 3-4 cucharadas de crema de arroz sabor chocolate (ajusta según la intensidad que quieras).
- 1 yema de huevo (opcional, para dar más textura de natilla).
- 1-2 cucharaditas de cacao puro en polvo (si quieres un extra de chocolate).
- 1-2 cucharadas de endulzante al gusto (eritritol, miel, azúcar de coco, stevia, etc.).
- Una pizca de canela
Preparación
- Calienta la leche/bebida vegetal en un cazo a fuego medio, reservando la mitad en un vaso.
- En el vaso, diluye la crema de arroz de chocolate y, si usas, el cacao puro en polvo. Mezcla bien para evitar grumos.
- Añade esta mezcla al cazo y remueve constantemente.
- Si usas la yema: bátela un poco aparte y agrégala en hilo a la mezcla caliente, sin dejar de remover (para que no cuaje).
- Endulza al gusto y añade la canela y sigue removiendo hasta que espese con textura de natillas.
- Reparte en cuencos, deja enfriar un poco y luego mete a la nevera mínimo 2 horas
- Y listas para disfrutar de este super postre
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