por ¿Buscas una receta dulce y original para celebrar Halloween? 🎃👻 Estas Monster Protein Cookies son perfectas para disfrutar de unas galletas de chocolate caseras con un toque diferente.
Elaboradas con harina de avena, proteína sabor chocolate blanco, cacao puro y trocitos de chocolate negro, estas galletas proteicas para Halloween tienen un sabor intenso a chocolate y una textura irresistible: ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Además, son muy fáciles de preparar y solo necesitarás unos pocos ingredientes para conseguir cuatro cookies grandes. ¡Una idea perfecta para darle un toque dulce a Halloween!
Ingredientes para 4 cookies grandes
- 70 g de Harina de Avena Vitobest®
- 30 g de proteína Vitobest® sabor chocolate blanco
- 20 g de cacao puro 100 %
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 25-30 g de endulzante
- 15 g de crema de almendras Vitobest®
- ½ cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 20 g de chocolate negro picado o chips de chocolate negro
¿Cómo preparar las cookies paso a paso?
Preparar estas Monster Protein Cookies es muy sencillo. Solo tienes que seguir estos pasos para conseguir unas galletas grandes, con mucho sabor a chocolate y un interior tierno.
1️⃣ Prepara la mezcla de mantequilla
En primer lugar, bate la mantequilla a temperatura ambiente junto con el endulzante hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
2️⃣ Incorpora los ingredientes húmedos
A continuación, añade el huevo, la vainilla y la crema de almendras. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden integrados.
3️⃣ Añade los ingredientes secos
Incorpora la harina de avena, la proteína sabor chocolate blanco, el cacao puro, el polvo de hornear y una pizca de sal.
Después, mezcla hasta obtener una masa uniforme.
4️⃣ Agrega el chocolate negro
Añade los trocitos o chips de chocolate negro y repártelos por toda la masa para que cada cookie tenga un extra de chocolate.
5️⃣ Refrigera la masa
Una vez preparada, introduce la masa en el frigorífico durante 20-30 minutos. Este paso ayudará a que resulte más fácil darle forma a las galletas.
6️⃣ Da forma a las cookies
Divide la masa en cuatro porciones y forma bolas grandes. Colócalas sobre una bandeja cubierta con papel de horno y aplástalas ligeramente, sin dejarlas demasiado finas.
7️⃣ Hornea las Monster Protein Cookies
Con el horno precalentado a 175 °C, hornea las galletas durante aproximadamente 10 minutos.
Al sacarlas, el centro debe parecer todavía un poco blando. Así conseguirás que mantengan una textura tierna por dentro.
8️⃣ Deja enfriar y disfruta
Por último, deja reposar las cookies unos minutos sobre la bandeja y después pásalas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
¡Ya tienes listas tus Monster Protein Cookies!
Unas galletas proteicas de chocolate perfectas para Halloween
Halloween es la ocasión perfecta para preparar recetas diferentes y disfrutar de algo dulce hecho en casa.
Estas Monster Protein Cookies combinan el sabor del cacao puro con el dulzor de la proteína de chocolate blanco y los trocitos de chocolate negro.
Además, gracias a la harina de avena y la proteína en polvo, son una alternativa casera para quienes buscan incorporar estos ingredientes a sus recetas de repostería.
Puedes disfrutarlas como merienda, acompañarlas con un café o prepararlas para compartir durante una celebración de Halloween.
Monster Protein Cookies: una receta para repetir todo el año
Aunque estas galletas están pensadas para Halloween, su combinación de chocolate, avena y crema de almendras las convierte en una receta que puedes preparar en cualquier momento.
Si te gustan las cookies grandes, con un sabor intenso a chocolate y un centro tierno, estas Monster Protein Cookies pueden convertirse en una de tus recetas favoritas. 😋
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