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Receta Bagels de Lino Vitobest®.

La semilla de lino o la linaza es una planta con grandes propiedades para la salud intestinal y tiene muchas aplicaciones en distintos formatos. En esta ocasión Alicia Farinós nos propone unos bagles perfectos para un desayuno o una merienda completa. ¡Combínalo cómo y con lo que quieras!

Ingredientes (5 unidades)

  • 100 g de Linaza.
  • 2 Huevos.
  • 2 Claras de huevo.
  • 40 g de Cebolla + Ajo en polvo.
  • 10 g de Romero fresco.
  • 10 g de Tomillo fresco.
  • 1 sobre de Levadura.
  • 2 g de Sal.

Elaboración

  1. Triturar la linaza con todos los elementos secos a excepción de la levadura.
  2. Las especias si no son frescas, añadid el doble de la cantidad marcada.
  3. Mezclar con el huevo y las claras.
  4. Dejar reposar 5 minutos.
  5. Añadir la levadura y verter en los moldes.
  6. Llevar al microondas a máxima temperatura durante 4 minutos.
  7. Tostarlo antes de rellenarlo con cualquier cosa, aporta más sabor!

Información nutricional (1 unidad)

Valor energético 731 kJ
175 kcal
Grasas 10,51 g
  de las cuales saturadas 1,358 g
Carbohidratos 13,23 g
  de los cuales azúcares 1,77 g
Proteínas 8,84 g
Fibra 6,6 g
Sal 0,54 g

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