por Con estas Galletas blandas de Naranja no podrás comer solamente una. Estas galletas de Alicia Farinós tienen toda la esencia de la naranja y son super fáciles y rápidas de hacer.
Ingredientes (40 unidades)
- 1 Naranja entera (de piel fina).
- 1 Huevo.
- 60 g de Claras de huevo en polvo.
- 110 g de Harina de avena sabor Neutro.
- 110 g de Harina de almendras.
- 50 g de Crema de almendra (by Torreblanca).
- 170 g de Eritritol.
- 170 g de Yogur griego Light.
- 20 ml de aroma de Vainilla.
- 1 sobre de Levadura.
- 1 g de Sal.
Elaboración
- Triturar la naranja. Si la piel es muy gruesa, pelar la piel y eliminar la parte blanca.
- Mezclar con el resto de ingredientes.
- Con una cucharada sopera, verter sobre el papel encerado y estirar la masa para aplanar las galletas al máximo.
- Hornear a 200°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 193 kJ |
| 46 kcal | |
| Grasas | 2,35 g |
| de las cuales saturadas | 0,253 g |
| Carbohidratos | 7,96 g |
| de los cuales azúcares | 0,68 g |
| Proteínas | 2,88 g |
| Fibra | 4,8 g |
| Sal | 0,07 g |
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