por El verano no se lleva igual sin poder disfrutar de un buen helado, ¿verdad?
Ailicia Farinós nos trae una versión protéica del helado más pecaminoso y delicioso… ¡el helado de Snickers!
¡Alimenta tus gains del gym con este pecado sin culpa!
Ingredientes (7 unidades)
Caramelo
- 55 g de Crema de cacahuete (by Torreblanca).
- 15 de Cacahuetes tostados y salados.
- 25 g de Eritritol.
- Opcional: 2 cdas de Agua + 1 g de Goma Xantana.
Base
- 80 g de Isolate CFM Zero sabor Galleta María.
- 200 g de Yogur Griego Light.
- 15 ml de Aroma de Vainilla.
- 3 g de Goma Xantana.
Cobertura
- 150 g de Chocolate 72 % s/a.
Elaboración
- Mezclar los ingredientes del caramelo. Mezclar bien. Con la Goma Xantana conseguiremos una textura viscosa similar al del caramelo.
- En un bol aparte mezclar los ingredientes de la base.
- Coger un molde y verter primero la mezcla de la base. Añadir el caramelo a continuación.
- Llevar al congelador durante al menos 8 horas.
- Deshacer el chocolate al baño maría.
- Remojar la base en chocolate y dejar que se endurezca.
- Colocar las barritas sobre una rejilla y verter el resto de chocolate por encima.
- Llevar al congelador hasta consumir.
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 997 kJ |
| 238 kcal | |
| Grasas | 15,66 g |
| de las cuales saturadas | 7,205 g |
| Carbohidratos | 10,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,72 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Fibra | 15,82 g |
| Sal | 0,3 g |
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