fbpx

Receta Tarta mousse de queso y choco Fit.

¿Quién puede resistirse a la tentación de probar esta receta de Tarta mousse de queso y chocolate Fit? ¡Definitivamente nosotros no!

Ingredientes

  • 250 g Queso quark desnatado.
  • 250 g Queso tipo burgos desnatado.
  • 25 ml de Bebida de almendra.
  • 3 cucharadas de Isolate CFM Diet sabor Vainilla.
  • 3 cucharadas de Cacao en polvo sin azúcar.
  • 5 láminas de Gelatina neutra.
  • 5 cucharadas más de Bebida de almendra (para disolver la gelatina).
  • Endulzante al gusto (Sacarina, Fructosa, etc).

Elaboración

  1. Batir con la batidora (o un procesador) el queso quark, el queso burgos, los 25 ml de bebida de almendra y la proteína sabor vainilla hasta que quede una crema homogénea tipo mousse.
  2. Añadir el endulzante (si lo vemos oportuno).
  3. De los 550 g aproximados de mezcla obtenida, poner 350 g en un recipiente y los otros 200 g en otro. Añadir a este último las 3 cucharadas de cacao en polvo.
  4. Calentar 3 cucharadas de bebida de almendra en el microondas. Añadir tres hojas de gelatina. Mezclar con el queso blanco y verter en el molde.
  5. Calentar de nuevo otras 2 cucharadas de bebida de almendra en el microondas. Añadir dos hojas de gelatina y mezclar con la crema de chocolate.
  6. Verter en el molde encima de la crema blanca. Meter en la nevera y dejar enfriar.
  7. Desmoldar (si habéis utilizado un molde de silicona, desmoldar metiendo el molde en agua caliente).
  8. Decorar al gusto (podéis poner sirope de chocolate sin azúcar o un poquito de cacao en polvo por encima como topping).

Si te ha gustado esta receta de Tarta mousse de queso y choco Fit Vitobest®, descubre más Recetas Fit pinchando aquí.

¡Puedes dejarnos tus dudas o comentarios aquí debajo y te responderemos! 👇

Silvia Mata

Silvia Mata

Máster en nutrición.

Ver todas las entradas de Silvia Mata →

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *