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Receta Mugcake de Limón y Frambuesa Vitobest®.

Bizcocho a la taza, o mugcake. Mételo todo en una taza y en unos minutos podrás disfrutar de un desayuno o merienda, de una manera rápida y nutritiva. Alicia Farinós nos trae una opción a base de yogur, limón y frambuesas ¡altamente deliciosa!

Ingredientes

  • 45 g de Harina de avena sabor Neutro.
  • 100 g de Yogur griego Light.
  • 40 g de Frambuesas.
  • 40 g de Eritritol.
  • 1 Huevo.
  • ½ zumo de Limón.
  • 1 Limón, piel.
  • 5 g de Levadura.
  • 1 pizca de Sal.

Elaboración

  1. Batir el huevo.
  2. Mezclar el resto de ingredientes.
  3. Meter en el microondas 10 minutos a 600 w (depende del tamaño de la taza).

Información nutricional

Valor energético 1402 kJ
335 kcal
Grasas 9,77 g
  de las cuales saturadas 2,96 g
Carbohidratos 123,53 g
  de los cuales azúcares 7,23 g
Proteínas 18,54 g
Fibra 86 g
Sal 0,69 g

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Alicia Farinós

Apasionada de las Recetas Fit Saludables.

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