Receta Cheesecake de Tiramisú Vitobest®.

¿Sabías que la palabra tiramisú en italiano significa «levántame el ánimo»? Entonces no esperemos más y vamos a levantarnos todos el ánimo haciendo esta receta de Cheesecake de Tiramisú.

Ingredientes

Para la base

• 1 Huevo.
• 70 ml de Claras de huevo.
• 70 g de Harina de avena sabor Neutro.
• 2 cucharadas de Copos de avena.
• 45 ml de Bebida vegetal o Leche desnatada.
• 1 cucharada de Levadura.

Para el relleno

• 1 Huevo.
• 80 ml de Claras de huevo.
• 500 g de Queso Quark desnatado.
• 2 tazas de Saborizante sabor Tiramisú.

Elaboración

1. Precalentar el horno durante 10 minutos a 180 grados.
2. Mezclar los ingredientes de la base y poner en un molde mejor desmontable.
3. Meter en el horno durante 15-20 minutos a 180 grados.
4. Mezclar los ingredientes del relleno y añadirlo al bizcocho ya listo.
5. Meter en el horno y cocinar durante 30 minutos a 180 grados.
6. Dejar enfriar.
7. Si quieres puedes añadir cacao en polvo desgrasado sin azúcar.

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