fbpx

Receta Gofres marmolados de choco-calabaza Vitobest®.

La calabaza y el dátil son endulzantes naturales con numerosas propiedades. En el caso de la calabaza refuerza el sistema inmune y es un potente antioxidante. Y el dátil es una importante fuente de fibra, rico en hierro, potasio, calcio y magnesio. ¿Qué más le puedes pedir a un gofre? Os presentamos estos Gofres marmolados de choco-calabaza, un desayuno elaborado por Alicia Farinós.

Ingredientes (4 unidades):

Topping (opcional)

Elaboración:

  1. Preparar primero la comporta de calabaza.
  2. En agua hirviendo hidratar el dátil durante al menos 10 minutos.
  3. Pelar y cortar la calabaza y echar en una olla. Escaldar.
  4. Añadir el dátil y el agua de la hidratación.
  5. Dejar cocer hasta que esté todo blando y triturar.
  6. En otro recipiente añadir todos los ingredientes a excepción del cacao y la canela.
  7. Apartar la mitad de la masa y añadir el cacao.
  8. En la otra mitad añadir la canela.
  9. Encender la gofrera a temperatura mínima e ir vertiendo un poco de cada masa y cerrar. Dejar durante 2 minutos.
  10. Servir y añadir los toppings que más os gusten.

Información nutricional (1 unidad)

Valor energético 615 kJ
147 kcal
Grasas 2,56 g
  de las cuales saturadas 0,993 g
Carbohidratos 14,17 g
  de los cuales azúcares 1,47 g
Proteínas 14,9 g
Fibra 1,9 g
Sal 0,29 g

Si te ha gustado esta receta de Gofres marmolados de choco-calabaza Vitobest®, descubre más Recetas Fit pinchando aquí.

¡Puedes dejarnos tus dudas o comentarios aquí debajo y te responderemos! 👇

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *