por Si buscas una alternativa diferente a los helados tradicionales, este sándwich helado proteico te sorprenderá. Es una receta muy fácil de preparar, con una textura cremosa y un extra de proteínas que la convierte en una opción ideal para disfrutar durante los meses de verano.
Además, puedes personalizar el sabor utilizando proteína de Oreo, chocolate blanco o vainilla, consiguiendo un resultado delicioso en cualquiera de sus versiones.
Ingredientes
Para el relleno:
- 180 g de queso fresco batido 0%
- 50 g de proteína Isolate CFM Zero sabor Oreo, chocolate blanco o vainilla
- 20-30 ml de leche
Opcional (para conseguir una textura aún más cremosa):
- 10 g de crema de almendra
- O ½ plátano congelado
Para el montaje:
- Galletas sin azúcar (las que más te gusten)
- Crema de cacao proteica para decorar
Elaboración
- Mezcla el queso fresco batido, la proteína y la leche hasta obtener una crema espesa y homogénea.
- Coloca una capa de galletas en la base de un molde.
- Añade el relleno y cubre con otra capa de galletas, presionando ligeramente.
- Refrigera durante 20-30 minutos para que la mezcla gane firmeza.
- Corta en porciones individuales y cubre uno de los laterales con crema de cacao proteica.
- Congela durante 2-3 horas antes de servir.
Un truco para conseguir la mejor textura:
Para disfrutar al máximo de este sándwich helado proteico, sácalo del congelador unos 5 minutos antes de consumirlo. De esta forma el relleno recuperará parte de su cremosidad y el resultado será mucho más agradable.
¿Cuándo tomar un sándwich helado proteico?
Este sándwich helado proteico es una opción perfecta para quienes buscan un snack refrescante durante el verano. Gracias a su aporte de proteínas, puede disfrutarse como postentreno, entre horas o simplemente como un capricho diferente sin renunciar a una alimentación equilibrada.
Además, al poder variar el sabor de la proteína, podrás preparar diferentes versiones de la receta y descubrir cuál se convierte en tu favorita.
Un helado diferente para disfrutar este verano
Esta receta de sándwich helado proteico demuestra que preparar un postre fresco, cremoso y con un extra de proteínas es mucho más sencillo de lo que parece.
Solo necesitas unos pocos ingredientes, un poco de tiempo para el congelado… y muchas ganas de repetir.
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