por Tal vez conozcáis los McMuffins, o por su nombre original: los bollos ingleses o English Muffins. En esta ocasión os traemos una versión más Fit hecha por Alicia Farinós, que podréis preparar en tan ¡sólo 15 minutos!
Ingredientes (5 unidades)
- 1 Huevo.
- 160 g de Harina de avena sabor Neutro.
- 180 ml de Bebida de almendras.
- 20 g de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 20 g de Lino molido.
- 20 g de Eritritol.
- 15 g de Levadura.
- 3 g de Goma Xantana.
- 6 g de Sal.
Elaboración
- Mezclar los ingredientes secos.
- Incorporar los húmedos.
- Tapar y dejar reposar 10 minutos.
- Engrasar una sartén que tenga tapa y un molde.
- Cocinar a temperatura media 5 minutos por cada lado y tapado.
- ¡Y rellénalo con lo que más te guste!
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 840 kJ |
| 201 kcal | |
| Grasas | 8,94 g |
| de las cuales saturadas | 1,054 g |
| Carbohidratos | 24,46 g |
| de los cuales azúcares | 0,34 g |
| Proteínas | 6,33 g |
| Fibra | 7,2 g |
| Sal | 1,34 g |
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