por ¿Conocéis el pastel más viral de hace unos años? Alicia Farinós os presenta la versión fit del Pastel Mágico, una conjunción entre bizcocho y flan, un placer para el paladar.
Ingredientes (7 unidades)
- 20 g de Harina de avena sabor Neutro.
- 35 g de Eritritol.
- 25 g de Crema de almendras.
- 175 ml de Bebida de almendras.
- 1 Huevo.
- 2 ml de aroma de Vainilla.
- 1 pizca de Sal.
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes. Preferiblemente con un brazo eléctrico para gasificar y darle aire.
- Verter la mezcla en moldes.
- Horno con calor arriba y abajo 5 minutos a 180°C
- Bajar a 160°C y hornear 10 minutos más.
- Esperar a que se enfríe para desmoldar.
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 179 kJ |
| 43 kcal | |
| Grasas | 2,66 g |
| de las cuales saturadas | 0,36 g |
| Carbohidratos | 7,74 g |
| de los cuales azúcares | 0,21 g |
| Proteínas | 2 g |
| Fibra | 5,2 g |
| Sal | 0,1 g |
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